Sottoscrizione di un protocollo di intesa tra l’Ordine di Roma ed il CAR (Centro Agroalimentare Romano)
Il 30 marzo è stato sottoscritto un protocollo di intesa tra il nostro Ordine ed il CAR (Centro Agroalimentare Romano) finalizzato a supportare il CAR nell’ambito della progressivo miglioramento del disciplinare dei controlli del CAR stesso e nella attivazione di iniziative finalizzate alla divulgazione dei contenuti e dei risultati delle attività dei controlli stessi.
Da questo protocollo emerge il ruolo della figura del Dottore Agronomo e del Dottore Forestale quale figura competente, fra le altre cose, sui processi di trasformazione alimentare, nonché relativamente alle attività di valutazione, ispezione, controllo qualità e certificazione delle produzioni agroalimentari, oltre a quelle connesse alla conduzione delle le analisi fisico-chimico-microbiologiche dei prodotti agricoli ed agro-industriali.